venerdì 20 febbraio 2009

Oltre il Vino...la Birra: Harle's Bockle

Harle's Bockle

Descrizione: questa birra si presenta con un colore ambrato carico con rosso rubino ed una schiuma non particolarmente fine, abbondante e con una discreta persistenza. Al naso si percepiscono note di caramello, sentori speziati e fruttati, con un finale leggermente vegetale. In bocca mostra un buon corpo, un gusto dolce-amaro, ed aromi di caramello, malto tostato, spezie e una luppolatura ben presente in sottofondo. Il finale è abbastanza persistente, inizialmente dolce e pungente, in un secondo momento più amarognolo.

Abbinamenti: carni alla griglia, formaggi a pasta dura.

Produttore: Brauerei Clemens Harle
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Birra Natalizia
Titolo alcolometrico: 6,7% vol
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Bicchiere: balloon
Sito ufficiale:
www.harle.de
Prezzo indicativo: 2,50 €

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