Sierra Nevada PorterDescrizione: la Sierra Nevada Brewery di Chico, in California, rappresenta una delle più grandi industrie birrarie degli Stati Uniti, dietro alla Boston Beer Company. Annessi alla fabbrica della birra, nata nel 1979 con caratteri di birrificio artigianale, sono presenti anche un pub-ristorante, The Sierra Nevada Taproom & Restaurant, e una sala per concerti, The Big Room, nei quali vengono organizzati eventi e concerti di grande richiamo per gli appassionati di ogni generazione.
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore bruno con vivaci riflessi rosso rubino ed una schiuma color nocciola abbastanza fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di luppolo, di mandorla tostata, di caramello e di tamarindo, accompagnati da note tostate e balsamiche. In bocca mostra una marcata frizzantezza, un buon corpo e un gusto amarognolo, con aromi di caramello, di caffè, di caramella mou e sentori vegetali dovuti al luppolo. Il finale è persistente, fresco, leggermente astringente e con ritorni tostati.
Abbinamenti: bistecca di manzo con patate al cartoccio.
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore bruno con vivaci riflessi rosso rubino ed una schiuma color nocciola abbastanza fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di luppolo, di mandorla tostata, di caramello e di tamarindo, accompagnati da note tostate e balsamiche. In bocca mostra una marcata frizzantezza, un buon corpo e un gusto amarognolo, con aromi di caramello, di caffè, di caramella mou e sentori vegetali dovuti al luppolo. Il finale è persistente, fresco, leggermente astringente e con ritorni tostati.
Abbinamenti: bistecca di manzo con patate al cartoccio.
Produttore: Sierra Nevada Brewing Co.
Formato: bottiglia da 35 cl.
Tipologia: Porter
Titolo alcolometrico: 5,6% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: pinta
Sito ufficiale: www. sierranevada.com
Prezzo indicativo: 3,50 €
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