Il Vino e Oltre

BLOG D'INFORMAZIONE SUL MONDO DEL VINO E NON SOLO...

domenica 3 maggio 2020

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Dopo tanti anni di permanenza sul questo Blog, abbiano deciso di provare una nuova veste. Da oggi ci trovate al nuovo indirizzo: www.i...
venerdì 1 maggio 2020

Oltre il Vino...la Birra: Hichiban First Press

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Kirin Ichiban First Press Descrizione : birra a bassa fermentazione, caratterizzata da un sistema di produzione unico, denominato appu...
venerdì 24 aprile 2020

Il Vino del giorno: Yarden Gewürztraminer 2016

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Galilee - Galiläa Yarden Gew ürztraminer 2016 Zona di produzione : i vigneti si trovano nella zona nord delle alture del Golan, nella ...
venerdì 17 aprile 2020

Il Vino del giorno: Buttafuoco 2017

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Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese 2017 Zona di produzione : i vigneti si tovano nel Comune di Canneto Pavese in Provincia di Pavia (P...
venerdì 10 aprile 2020

Il Vino del giorno: Vergomberra 2013

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Oltrepò Pavese Spumante M.C. Vergomberra Dosage Zero 2013 Zona di produzione : i vigneti si trovano nei comune di Canneto Pavese, ad un...
venerdì 3 aprile 2020

Il Vino del giorno: Vigna del Cristo 2018

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Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Vigna del Cristo 2018 Zona di produzione : vigneto di 5 ettari "Vigna del Cristo", situ...
venerdì 27 marzo 2020

Il Vino del giorno: Bonarda 2018

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Bonarda dell'Oltrepò Pavese 2018 Zona di produzione : i vigneti si tovano nel Comune di Canneto Pavese in Provincia di Pavia (PV)....
venerdì 20 marzo 2020

Il Vino del giorno: Testarossa Cruasé 2007

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Oltrepò Pavese Spumante M.C. Pinot Nero Rosé Testarossa Cruasé Brut 2007 Zona di produzione : i vigneti si trovano in Oltrepò Pavese, n...
venerdì 13 marzo 2020

Il Vino del giorno: Le Ginestre 2016

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Bergamasca Rosso Le Ginestre 2016 Zona di produzione : i vigneti si trovano nella zona delle Prealpi Bergamasche in località Ca' Ve...
venerdì 6 marzo 2020

Oltre il Vino...la Birra: Sapporo Premium Beer

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Sapporo Premium Beer Descrizione : birra a bassa fermentazione, si presenta con un colore giallo dorato intenso, con una schiuma colo...
venerdì 28 febbraio 2020

La Degustazione: i vini di Israele e Libano

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21 Febbraio  2020 Libano e Israele, degustazione senza tempo tra storia e innovazione (di Dimitri Domenichella ) Due territori nei qua...
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Staff di Vino e Oltre

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Il Vino e Oltre
Il blog "Il Vino e Oltre" vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l'Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un'attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell'immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.
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