HB Munchner WeisseDescrizione: un tempo, in Baviera, era privilegio esclusivo del duca produrre la birra di frumento Weissbier. E per quasi 200 anni Hofbrau Munchen, godendo di questo diritto esclusivo, aveva il momopolio della Weissbier. Oggi, anche senza questo monopolio, la Munchner Weissbier è una birra davvero speciale.
Questa birra di frumento si presenta con un colore giallo paglierino opaco a causa dei lieviti non filtrati, ha una spuma abbondante e bianchissima che esalta vivaci aromi floreali freschi, fruttati di scorza di agrumi, uniti a note di lievito. In bocca mostra una buona freschezza e un retrogusto nel quale emergono sentori leggeri di miele e di limone, il finale leggermente acidulo è ben bilanciato da una delicata sensazione di dolcezza.
Questa birra di frumento si presenta con un colore giallo paglierino opaco a causa dei lieviti non filtrati, ha una spuma abbondante e bianchissima che esalta vivaci aromi floreali freschi, fruttati di scorza di agrumi, uniti a note di lievito. In bocca mostra una buona freschezza e un retrogusto nel quale emergono sentori leggeri di miele e di limone, il finale leggermente acidulo è ben bilanciato da una delicata sensazione di dolcezza.
Abbinamenti: ottima come aperitivo, si accompagna con antipasti, carni bianche, con i wurstel bianchi speziati cotti alla piastra o alla griglia.
Produttore: Hofbrau Munchen
Formato: bottiglia da 50 cl.
Tipologia: Weizen, Weissbier, ad alta fermentazione
Titolo alcolometrico: 5,1% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: bicchiere a colonna
Sito ufficiale: www.hofbraeu-muenchen.de
Prezzo indicativo: 2,50 €
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