Rochefort 6Descrizione: questa birra birra trappista belga, caratterizzata da una rifermentazione in bottiglia che le dona caratteristiche particolari, si presenta con un colore ambrato con sfumature rossastre ed una schiuma schiuma fine, abbondante ma non molto persistente. Al naso si percepisce una iniziale nota acidula che successivamente si apre ed emergono sentori fruttati di frutta esotica matura, note dolci di zucchero caramellato e liquirizia. In bocca mostra un grande corpo, una morbidezza sottolineata dal titolo alcolometrico ben percettibile, aromi di miele di castagno, malto tostato, resina e tostaura. Il finale è equilibrato e lascia in bocca una sensazione morbida e vellutata.
Abbinamenti: carni rosse, stufati, spezzatini e brasati.
Produttore: Abbaye de St. Remy.
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Birra Trappista
Titolo alcolometrico: 7,5% vol.
Temperatura di servizio: 12-14 °C.
Bicchiere: balloon
Sito ufficiale: www.trappistes-rochefort.com
Prezzo indicativo: 2,90 €
Nessun commento:
Posta un commento