lunedì 20 luglio 2009

Oltre il Vino...la Birra: Harp Lager

Harp Lager

Descrizione: considerata la bionda d'Irlanda, è prodotta dalla Guinness principalmente in due versioni, Lager e Strong. Nel 1997 è stata proclamata "Birra dell'anno".
Questa birra, che prevede l'utilizzo di orzo e mais nel processo di produzione, è a bassa fermentazione, si presenta con un colore giallo dorato intenso ed una schiuma compatta abbastanza persistente. Al naso si percepiscono inizialmente note pungenti ed erbacee, ma che risultano ben integrate a quelle dolci del malto. In bocca emergono un gusto delicatamente amaro ed un aroma rotondo e fresco di cereali, asciutto, con un finale dolceamaro.


Abbinamenti: ottima come aperitivo, da provare con pesce spada alla brace.

Produttore: Guinness Northem Brewery
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.diageo.ie/brands/harp
Prezzo indicativo: 3,00 €

2 commenti:

Unknown ha detto...

La migliore bionda che io abbia mai bevuto

pot ha detto...

sono d'accordissimo, la vendeva un irish pub di un paesino di 3000 anime nella mia provincia foggia, per me davvero la più buona che abbia bevuto. prima della harp, c'era la tennent's super, ma la harp è più delicata.
la sto cercando sul web.