Descrizione: la birra Budweiser, anche chiamata semplicemente Bud, è una birra americana prodotta a Saint Louis nello Stato del Missouri ed è il prodotto di punta della multinazionale della birra Anheuser-Busch. Negli anni passati l'azienda USA ha vinto una causa con l'azienda boema Budějovický Budvar, produttrice della birra "Budweiser Budvar", sull'utilizzo del nome e del marchio Bud, ottenendone il riconoscimento a livello internazionale.
Tra gli ingredienti è annoverato il riso, la lavorazione prevede che questo e il malto d'orzo siano macinati e miscelati tra loro in specifiche proporzioni, quindi posti in un bollitore: la risultante mistura andrà ad arricchire il malto d'orzo contenuto in un tino separato.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato scarico ed una schiuma bianca, fine e non molto persistente. Al naso si percepiscono note floreali e fruttate molto leggere. In bocca mostra una ridotta frizzantezza ed un corpo leggero, un aroma sfumato di luppolo ed un retrogusto dolciastro accompagnato da una lieve punta alcolica.
Tra gli ingredienti è annoverato il riso, la lavorazione prevede che questo e il malto d'orzo siano macinati e miscelati tra loro in specifiche proporzioni, quindi posti in un bollitore: la risultante mistura andrà ad arricchire il malto d'orzo contenuto in un tino separato.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato scarico ed una schiuma bianca, fine e non molto persistente. Al naso si percepiscono note floreali e fruttate molto leggere. In bocca mostra una ridotta frizzantezza ed un corpo leggero, un aroma sfumato di luppolo ed un retrogusto dolciastro accompagnato da una lieve punta alcolica.
Abbinamenti: come aperitivo con stuzzichini leggeri, pesci d'acqua dolce lessati.
Produttore: Anheuser-Busch Inc.
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: bicchiere biconico
Sito ufficiale: www.budweiser.com / www.bud.it
Prezzo indicativo: 1,20 €
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