DesperadosDescrizione: la Brasserie Fischer si trova nella cittadina francese di Schiltigheim, nella regione della Lorena, ed è stata fondata nel 1821 da Jean Fischer. La prima sede del birrificio fu nella città di Strasburgo, in Rue du Jeu-des-Enfants ed aveva il nome di Brasserie L'Ours Blanc. Nel 1838 il nome fu cambiato in Brasserie Fischer e dal 1912 dispone di una malteria di proprietà.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono note floreali di fiori gialli, fruttate di agrumi come limone e cedro, sentori vegetali e leggermente maltati. In bocca mostra una moderata frizzantezza, un gusto inizialmente dolciastro nel quale emergono note fruttate e di cereali, unite ad un aroma leggero di tequila, il distillato aggiunto nelle fasi produttive di questa birra, che sfuma in un finale leggermente amarognolo.
Produttore: Brasserie FischerQuesta birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono note floreali di fiori gialli, fruttate di agrumi come limone e cedro, sentori vegetali e leggermente maltati. In bocca mostra una moderata frizzantezza, un gusto inizialmente dolciastro nel quale emergono note fruttate e di cereali, unite ad un aroma leggero di tequila, il distillato aggiunto nelle fasi produttive di questa birra, che sfuma in un finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti: salumi affumicati.
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager aromatizzata alla Tequila
Titolo alcolometrico: 5,9% vol.
Temperatura di servizio: 4-6 °C
Bicchiere: altglas
Sito ufficiale: www.desperados-beer.de
Prezzo indicativo: 2,50 €
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