lunedì 21 giugno 2010

Oltre il Vino...la Birra: Bitburger Premium

Bitburger Premium

Descrizione: la Bitburger Brauerei è stata fondata nel 1817 da Johann Peter Wallenborn nell'omonima cittadina di Bitburg, nel nord della Germania, e rappresenta ancora oggi una delle più famose realtà brassicole tedesche. Una curiosità legata alla produzione delle birre di questa azienda sta nel fatto che l'acqua utilizzata durante le fasi di lavorazione proviene da pozzi interni allo stabilimento profondi 300 metri.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo paglierino luminoso ed una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi e freschi di cereali, frutta a polpa gialla e vegetali. In bocca emergono un gusto spiccatamente amaro ed aromi di luppolo, cereali e prugna gialla, con un finale fresco e dissetante.

Abbinamenti: torte salate al formaggio e funghi, fritture leggere, wurstel.

Produttore: Bitburger Brauerei Simon Gmbh
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Pilsner
Titolo alcolometrico: 4,8% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.bitburger.com
Prezzo indicativo: 2,00 €

1 commento:

Anonimo ha detto...

ho conosciuto questa birra soltanto oggi. L'ho trovata meravigliosa. L'ho comperata al Lidl vicino a casa mia, vi aLarga, Bologna. La confezione e' da mezzo litro....ho acquistato il prodotto
dopo aver letto la pubblicita'cartacea. L'offerta era straordinaria: 6 bottiglie da mezzo litro a euro 2,79. Ne ho prese 12 confezioni, finite le quali ne prendero' delle altre anche se saranno di un prezzo nettamente superiore......