Meantime London Pale AleDescrizione: il Birrificio Meantime si trova in Inghilterra, poco lontano da Londra, a Greenwich, ed è nato nel 2000 grazie al mastro birraio Alastair Hook. Il cuore dell'attività brassicola è il Greenwich Union, locale aperto nel 2001 e da allora fonte di grande successo per le varie birre prodotte, dalle classiche India Pale Ale, alle Porter, per arrivare alla particolare Coffee Porter, lanciata nel 2005 e aromatizzata con caffè proveniente da una cooperativa del Rwanda, che nel 2006 ha vinto la medaglia d'oro alla World Beer Cup.
Questa birra a bassa fermentazione, non filtrata, si presenta con un colore giallo ambrato ed una schiuma bianca, abbastanza fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono profumi intensi di bergamotto, albicocca, miele millefiori, malto, luppolo e mentuccia. In bocca mostra una discreta frizzantezza, un buon corpo, con un gusto amaricante ed aromi di scorza d'arancia e vegetali, per un finale fresco, abbastanza persistente.
Questa birra a bassa fermentazione, non filtrata, si presenta con un colore giallo ambrato ed una schiuma bianca, abbastanza fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono profumi intensi di bergamotto, albicocca, miele millefiori, malto, luppolo e mentuccia. In bocca mostra una discreta frizzantezza, un buon corpo, con un gusto amaricante ed aromi di scorza d'arancia e vegetali, per un finale fresco, abbastanza persistente.
Abbinamenti: polpettone, stinco di maiale.
Produttore: Meantime Brewing Company
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Pale Ale
Titolo alcolometrico: 4,3% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Bicchiere: pinta
Sito ufficiale: www.meantimebrewing.com
Prezzo indicativo: 3,50 €
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