Descrizione: birra ad alta fermentazione si
presenta con un colore giallo dorato velato ma intenso ed una schiuma color panna, fine e persistente. Al naso è intensa, con profumi fruttati di scorza di mandarino, papaya candita e zenzero, accompagnati da note di malto d'orzo, luppolo e fieno. In bocca ha un buon corpo, avvolgente e fine, con una frizzantezza marcata ma fine e setosa; aromi di scorza d'arancia amara, vegetali, di erbe aromatiche, pepe verde e timo, per un finale amarognolo, fresco e luppolato.
Abbinamenti: moules alla birra e verdure, alici al forno con erbe aromatiche.
Produttore: Brouwerij de Molen
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: India Pale Ale
Titolo alcolometrico: 6,2% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Bicchiere: calice a tulipano
Sito ufficiale: www.brouwerijdemolen.nl
Prezzo indicativo: 3,00 €
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