martedì 3 marzo 2009

Oltre il Vino...la Birra: Lutèce

Lutèce

Descrizione: la Brasserie Lutèce, attualmente di proprietà della Stella Artois, è stata fondata nel 1920 e il suo nome deriva da Lutetia, denominazione con la quale gli antichi romani indicavano l'allora capitale della Gallia, oggi Parigi.
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore ambrato ed una schiuma color panna, fine e persistente. Al naso emergono note intense di frutta, malto e zucchero caramellato. In bocca mostra un gusto deciso di malto, unito ad aromi di frutta secca, caramello e tostatura, che accompagnano in un lungo finale amarognolo dato da luppolo ben bilanciato da ritorni fruttati.

Abbinamenti: stuzzichini salati, salumi, formaggi di media stagionatura.

Produttore: Brasserie Nouvelle de Lutèce / Stella Artois Brasserie
Formato: bottiglia da 75 cl.
Tipologia: Ale
Titolo alcolometrico: 6,4% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: balloon
Sito ufficiale: www.stellaartois.com
Prezzo indicativo: 3,00 €

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