martedì 7 luglio 2009

Oltre il Vino...la Birra: Bière des Aviateurs

Bière des Aviateurs

Descrizione: l'Engel Brauerei ha acquisito notorietà grazie all'originalità delle sue bottiglie, fra queste vengono considerate di particolare pregio quelle appartenenti ad una linea dedicata agli aviatori famosi e altre che rendono invece omaggio ai grandi motociclisti.
E' questa una birra doppio malto, a bassa fermentazione, dal colore giallo dorato carico e una schiuma poco persistente. Al naso si percepiscono note fruttate di agrumi e note dolci di malto. In bocca emerge un gusto leggermente dolce, ben bilanciato da un gradevole aroma di luppolo che le dona un finale gradevolmente amarognolo.

Abbinamenti
: carni rosse alla griglia.

Produttore
: Engel Brauerei Gmbh & C.
Formato: bottiglia in alluminio da 33 cl.
Tipologia: Lager Bock
Titolo alcolometrico: 7% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.engel-brauerei.de

Prezzo indicativo: 2,50 €

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