ZipferDescrizione: la Zipfer è una birra austriaca prodotta fin dal 1858 nella cittadina di Zipf nei pressi di Salisburgo, dal 1921 la birreria produttrice è stata assorbita dal gruppo Bräu Ünion Oterreich.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono note abbastanza intense di frutta gialla fresca e sentori vegetali. In bocca mostra una struttura media, un gusto spiccato di luppolo ed aromi di cereali e fruttati, con un finale amarognolo abbastanza persistente.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono note abbastanza intense di frutta gialla fresca e sentori vegetali. In bocca mostra una struttura media, un gusto spiccato di luppolo ed aromi di cereali e fruttati, con un finale amarognolo abbastanza persistente.
Abbinamenti: antipasti a base di pesce d'acqua dolce anche salsari, primi piatti delicati, risotto ai funghi, formaggi di media stagionatura.
Produttore: Bräu Ünion Osterreich AG
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 5,4% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.zipfer.at
Prezzo indicativo: 2,50 €
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