lunedì 1 febbraio 2010

Oltre il Vino...la Birra: Cannabis Red Power

Cannabis Red Power

Descrizione: questa particolare birra nasce nel cuore birraio della Germania settentrionale, a Düsseldorf, uno dei centri più importanti sede di industrie birrarie famose nel mondo.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore ambrato luminoso ed una schiuma color panna compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi di cereali, di malto, di frutta a polpa gialla, leggero miele e sentori vegetali. In bocca mostra un buon corpo, una moderata frizzantezza, un gusto di malto che, unito alla sensazione pseudocalorica dovuta all'elevato titolo alcolometrico, conferisce una iniziale sensazione dolciastra, ben bilanciata subito dopo da un aroma di luppolo e da note erbacee che lasciano una persistente scia amarognola finale.

Abbinamenti: salumi affumicati, carni rosse alla griglia e alla brace, formaggi di media stagionatura.

Produttore: Eurobräu Gmbh
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager Strong
Titolo alcolometrico: 8% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.eurobrau.com
Prezzo indicativo: 2,00 €

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