Staropramen PilsnerDescrizione: la parola Staropramen, che dà il nome all'azienda e a questa birra, in lingua boema significa "vecchie fonti", in modo da legare il proprio nome alla qualità dell'acqua con cui vengono preparate le birre di questa birreria situata nella capitale ceca Praga. Fondata nel 1969 nel quartiere Smichòv, ha iniziato ad essere conosciuta e apprezzata nel mondo dopo la dissoluzione dell'Unione Sovietca, fino a diventare oggi uno dei marchi di propietà del colosso birrario britannico Bass.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato chiaro ed una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono note abbastanza intense di cereali e vegetali di erba appena sfalciata. In bocca, accanto ad una frizzantezza ben presente, emergono un gusto marcato di luppolo ed aromi di cereali e di fiori freschi, per un finale fresco e amaricante di media persistenza.
Abbinamenti: verdure in tempura, tartine con salumi e verdure.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato chiaro ed una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono note abbastanza intense di cereali e vegetali di erba appena sfalciata. In bocca, accanto ad una frizzantezza ben presente, emergono un gusto marcato di luppolo ed aromi di cereali e di fiori freschi, per un finale fresco e amaricante di media persistenza.
Abbinamenti: verdure in tempura, tartine con salumi e verdure.
Produttore: Pivovary Staropramen
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Pilsner
Titolo alcolometrico: 5,2% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.staropramen.com / www.staropramen.cz
Prezzo indicativo: 1,50 €
1 commento:
Veramente un'ottima birra!
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