VaiTràDescrizione: il Birrificio Hibu si trova a Cornate d'Adda ed è nato ufficialmente nel 2007, ma già da alcuni anni i tre soci fondatori di questa piccola realtà brassicola avevano iniziato a produrre birra utilizzando impianti di birrifici già esistenti, non disponendo ancora di un proprio impianto. Attualmente la linea delle birre disponibili sono sei (Entropia, VaiTrà, QoH, Gotha, Eil e NatAle), ma a breve verranno prodotte due nuove birre (Gusu e Clock!).
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore ambrato intenso ed una schiuma color panna, cremosa e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di scorza di arancia, di albicocca, di resina, lievito e pepe nero, note vegetali fresche e lievemente eteree. In bocca mostra una moderata frizzantezza, un gusto amaro marcato accompagnato da aromi di arancia, resina, pepe, malto e luppolo, per un finale persistente, abbastanza fresco e amaricante.
Abbinamenti: wurstel bianchi alla piastra, salmone scottato.
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore ambrato intenso ed una schiuma color panna, cremosa e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di scorza di arancia, di albicocca, di resina, lievito e pepe nero, note vegetali fresche e lievemente eteree. In bocca mostra una moderata frizzantezza, un gusto amaro marcato accompagnato da aromi di arancia, resina, pepe, malto e luppolo, per un finale persistente, abbastanza fresco e amaricante.
Abbinamenti: wurstel bianchi alla piastra, salmone scottato.
Produttore: Birrificio Hibu
Formato: bottiglia da 75 cl.
Tipologia: American Pale Ale
Titolo alcolometrico: 6,7% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Bicchiere: pinta
Sito ufficiale: www.birrificiohibu.it
Prezzo indicativo: 10,00 €
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