La Rulles EstivaleDescrizione: la piccola Brasserie de Rulles si trova in Belgio, nella zona delle Ardenne, ed è nata fra il 2000 e il 2001 grazie a Grégory Verhelst. Dalle prime due tipologie di birre prodotte, La Rulles blonde e La Rulles Brune, la line produttiva si è ampliata oggi di altre tre tipologie, arrivando in tutto a cinque: La Rulles Triple e le stagionali La Rulles Estivale (birra estiva) e la Rulles Cuvée Meilleurs Voeux (birra di Natale).
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore giallo dorato intenso ed una schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di biancospino, di scorza d'arancia, di lievito, di miele millefiori e note vegetali dovute al luppolo. In bocca mostra una gradevole frizzantezza, una discreta struttura e una ottima freschezza, con aromi amaricanti di scroza di arancia e di luppolo, per un finale pulito, persistente e rinfrescante.
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore giallo dorato intenso ed una schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di biancospino, di scorza d'arancia, di lievito, di miele millefiori e note vegetali dovute al luppolo. In bocca mostra una gradevole frizzantezza, una discreta struttura e una ottima freschezza, con aromi amaricanti di scroza di arancia e di luppolo, per un finale pulito, persistente e rinfrescante.
Abbinamenti: formaggi d'alpeggio a pasta semidura, verdure in tempura, fritto misto.
Produttore: Brasserie Artisanale de Rulles
Formato: bottiglia da 75 cl.
Tipologia: Season / Bière de Gaume
Titolo alcolometrico: 5,2% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.larulles.be
Prezzo indicativo: 7,50 €
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