ElixirDescrizione: l'Elixir è prodotta con lieviti da whisky dell'isola scozzese di Islay ed è la più alcolica tra le birre di Teo Musso. Si tratta di una birra demi-sec, caratterizzata da un'elevatissima gasatura, che la può avvicinare agli spumanti Metodo Classico. Birra originale e innovativa, ricorda le origini del suo lievito per un leggero torbato ben avvertibile al naso e in bocca, assieme a note di caramello, cacao, frutta cotta e spezie.
Abbinamenti: birra da meditazione, oppure con formaggi stagionati o erborinati.
Produttore: Birrificio Baladin
Formato: bottiglia da 75 cl.
Tipologia: Strong Ale
Titolo alcolometrico: 10% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Bicchiere: balloon
Sito ufficiale: www.baladin.it
Prezzo indicativo: 8.50 €
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