La Rossa dell'OfficinaDescrizione: questa birra rientra nella tipologia a bassa fermentazione e si ispira alle "antiche rosse italiane", con la differenza di mantenere un tenore alcolico relativamente moderato e un malto non invadente, così da farne una birra unica nel suo genere.
Si presenta con un colore ambrato scuro tendente al marrone, con una schiuma non molto abbondante e poco persistente. Al naso si percepiscono note eteree, tostate e di caffè. In bocca emerge un gusto che tende al dolce, ma bilanciato in un secondo momento dall'amaro del luppolo, l'aroma è pieno e rotondo, con ritorni di cereali, malto, rabarbaro e note di torrefazione.
Abbinamenti: da provare con il vitello tonnato.
Produttore: Officina della Birra
Formato: bottiglia da 50 cl.
Tipologia: European Dark Lager
Titolo alcolometrico: 6% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.officinadellabirra.it
Prezzo indicativo: 2,50 €
Si presenta con un colore ambrato scuro tendente al marrone, con una schiuma non molto abbondante e poco persistente. Al naso si percepiscono note eteree, tostate e di caffè. In bocca emerge un gusto che tende al dolce, ma bilanciato in un secondo momento dall'amaro del luppolo, l'aroma è pieno e rotondo, con ritorni di cereali, malto, rabarbaro e note di torrefazione.
Abbinamenti: da provare con il vitello tonnato.
Produttore: Officina della Birra
Formato: bottiglia da 50 cl.
Tipologia: European Dark Lager
Titolo alcolometrico: 6% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.officinadellabirra.it
Prezzo indicativo: 2,50 €
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