Negra ModeloDescrizione: il Gruppo Modelo è stato fondato in Messico nel 1925 e oggi rappresenta il maggior gruppo industriale per la produzione, la distribuzione e la vendita della birra in Messico. Attualmente possiede una capacità produttiva di circa 60 milioni di ettolitri di birra all'anno e detiene la proprietà di 13 marchi, tra i quali Corona Extra, la birra messicana più diffusa al Mondo, Modelo Especial, Negra Modelo, Victoria, Estrella e Pacifico.
Questa birra a bassa fermentazione, prodotta per la prima volta nel 1926, si presenta con un colore ambrato scuro ed una schiuma color panna, abbondante e persistente. In bocca mostra una discreta struttura, con aromi inizialmente dolci di malto tostato, caramello, miele di castagno, leggero cioccolato che in un secondo momento lasciano il posto ad un gusto lievemente vegetale di luppolo che le dona un finale secco, fresco e amaricante.
Produttore: Cerveceria Modelo Questa birra a bassa fermentazione, prodotta per la prima volta nel 1926, si presenta con un colore ambrato scuro ed una schiuma color panna, abbondante e persistente. In bocca mostra una discreta struttura, con aromi inizialmente dolci di malto tostato, caramello, miele di castagno, leggero cioccolato che in un secondo momento lasciano il posto ad un gusto lievemente vegetale di luppolo che le dona un finale secco, fresco e amaricante.
Abbinamenti: tortillas al formaggio e salsa pico de gallo, formaggi di media stagionatura anche leggermente piccanti.
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Münchner / Dark Lager
Titolo alcolometrico: 5,3% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.gmodelo.com.mx
Prezzo indicativo: 3,00 €
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