Blanche de NamurDescrizione: la Brasserie Du Bocq è stata fondata nel 1858 da Martin Belot e rappresenta ancora oggi una delle poche realtà interamente a conduzione familiare. Si trova nella provincia belga di Namur, nel cuore della regione turistica di Condroz, a Purnode nella zona sud-occidentale vicino al confine francese. Nel 2009 la Blanche de Namur è stata premiata come miglior birra al mondo per la sua tipologia al World Beer Awards.
Quesya birra ad alta fermentazione viene prodotta con malto d'orzo e frumento crudo, con l'aggiunta di coriandolo e curaçao. Si presenta con un colore giallo paglierino velato ed una schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi fruttati freschi di limone, prugna bianca, lievito, erbe aromatiche come corandolo, citronella e basilico. In bocca emergono un gusto speziato e fruttato, aromi di scorza di limone, pompelmo, citronella e lievito, che accompagnano in un finale particolarmente fresco, acidulo e dissetante.
Produttore: Brasserie Du Bocq Quesya birra ad alta fermentazione viene prodotta con malto d'orzo e frumento crudo, con l'aggiunta di coriandolo e curaçao. Si presenta con un colore giallo paglierino velato ed una schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi fruttati freschi di limone, prugna bianca, lievito, erbe aromatiche come corandolo, citronella e basilico. In bocca emergono un gusto speziato e fruttato, aromi di scorza di limone, pompelmo, citronella e lievito, che accompagnano in un finale particolarmente fresco, acidulo e dissetante.
Abbinamenti: piatti leggeri a base di pesce, carni bianche e pollame, pasticceria secca senza l'aggiunta di creme.
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Bière Blanche
Titolo alcolometrico: 4,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: calice a tulipano
Sito ufficiale: www.bocq.be
Prezzo indicativo: 2,50 €
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