Saison 1900Descrizione: la Brasserie Lefèbvre si trova a Quenast nel Brabante Vallone, lungo la valle della Senna, ed è stata fondata nel 1876 da Jules Lefèbvre. Nel 1916, gli anni della Grande Guerra, la fabbrica di birra venne smantellata per la requisizione dei metalli, utilizzabili per la produzione delle armi da guerra, da parte dei soldati tedeschi. Dopo il conflitto venne nuovamente riaperta e nel corso della seconda guerra mondiale fu obbligata a produrre birre a bassa gradazione alcolica per l'esercito. Alla fine del secolo il birrificio fu completamente ristrutturato. Nel 2002 Paul Lefèbvre entra a far parte dell'azienda, portando un fondamentale contributo per i successi dello storico marchio, in Belgio ma soprattutto all'estero.
Questa birra si presenta con un colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati ed una schiuma color panna, abbastanza fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono note intense fruttate di albicocca matura, caramello, malto, funghi, carciofo e sentori fumé. In bocca mostra un corpo medio ed una marcata frizzantezza, aromi di caramello, luppolo e caramella d'orzo, con un finale fresco e amarognolo.
Produttore: Brasserie Lefèbvre SA Questa birra si presenta con un colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati ed una schiuma color panna, abbastanza fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono note intense fruttate di albicocca matura, caramello, malto, funghi, carciofo e sentori fumé. In bocca mostra un corpo medio ed una marcata frizzantezza, aromi di caramello, luppolo e caramella d'orzo, con un finale fresco e amarognolo.
Abbinamenti: carpaccio di roast-beef con scaglie di grana, formaggi di media stagionatura.
Formato: bottiglia da 75 cl.
Tipologia: Saison
Titolo alcolometrico: 5,2% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.brasserielefebvre.be
Prezzo indicativo: 6,00 €
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