venerdì 11 agosto 2017

Oltre il Vino...i Distillati: Bowmore 8 years

Bowmore Islay Single Malt Scotch Wisky Aged 8 Years

Zona di produzione: isola di Islay (SCOZIA).

Tipologia: Single Malt.

Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba.

Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicco di rame. 

Affinamento: 8 anni in botti di rovere spagnole utilizzate per l'invecchiamento dello Sherry e americane utilizzate per l'affinamento del Bourbon .

Caratteristiche del distillato: all'esame visivo si presenta con un colore oro antico con sfumature ambra. Al naso si percepisce una caratteristica nota fumosa e torbata, accompagnata da profumi di scorza di limone, caramella al miele e d'orzo, ai quali si aggiunge un ricordo di marzapane. In bocca, quando la sensazione pseudocalorica si è smorzata, si avvertono aromi fumosi, salmastri, di scorze di arancia, di papaya essiccata e di caramello leggero. Il finale è abbastanza persistente e piuttosto asciutto. 


Titolo alcolometrico: 40% vol.

Prezzo indicativo in enoteca 26,00 €

Azienda produttrice:
Bowmore Distillery - School St. - Bowmore - Isle of Islay (SCOTLAND)
Tel: +44(0)1496810441

Sito internet: www.bowmore.com - Email: mbd.bowmoredistillery@beamsuntory.com

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