Descrizione: birra
ad alta fermentazione non filtrata;
si
presenta con un colore ambrato scuro-bruno, con una
schiuma color nocciola fine, compatta e abbastanza persistente. Al
naso si percepiscono profumi piuttosto intensi di confettura di amarene, tamarindo, carrube essiccate, malto e note leggermente balsamiche. In
bocca è di medio corpo, cremosa, con una moderata frizzantezza, e ritornano aromi di tamarindo, di carrube e di leggero caffè; ottima la freschezza e discreta la persistenza, il finale è morbido, delicato e pulito.
Abbinamenti: wurstel bianchi e crauti.
Produttore: Spaten-Löwenbräu Group
Formato: bottiglia da 50 cl.
Tipologia: Weizenbier Dunkel
Titolo alcolometrico: 5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: wizenbecker
Sito ufficiale: www.franziskaner.com
Prezzo indicativo: 2,50 €
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